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パリで数々の肉レストランを紹介してきたみゅうパリですが、またまた新しいお肉レストランを発見！！
お肉専門店なのでメニューはお肉のみ！
暑い日でしたので、冷えた赤と一緒に。がっつりお肉のおともに軽めのスペインワインにしました。
前菜に、熟成肉の燻製。見た目はローストビーフですが、おお、これは食べたことのない味！おいしいです。
メインは1人前350gのサーロインステーキ！！オープンキッチンで、肉の塊を切って、焼いているところがみえます。焼き加減はもちろんレア！すごいボリューム(@_@;)
付け合わせにそれぞれポテト、野菜、グラタンです。
一口目、とろけました～！！やわらかくてとってもおいしい。脂までおいしい。これは全部食べられそう！と思ったけど、半分くらいまで食べたところで30分休憩、その後また食べ始めましたが、結局残り1/4になったところでギブアップ。。。くやしい！
次回は絶対完食するぞ！
Atelier Vivanda 2店舗あります
Cherche Midi : 20 Rue du Cherche-Midi 75006
Lauriston : 18 rue Lauriston 75116 Paris
(城)
お肉専門店で一人前サーロイン350g！
2019-08-20
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