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    サラダ、ステーキ、ポテト、以上!


    2019-04-03

  • フランス料理というとクリームが掛かった料理というイメージがあるのでは?
    確かにその通りなのですが、パリジャンにパリの料理と言えば?と聞くと、沢山のパリジャンはステック・フリット!(ステーキとポテト)て答えます。
    そう、パリは実はステーキ激戦の街でもあるのです!
     
    パリに3軒あるRELAIS ENTRECOTEはその中でも大人気店です!
    以前はモンパルナス店に行き、
     
     
    今回はMARBEUF(マルブフ)店に挑戦!
    マルブフとは聞きなれない地名だと思いますが、シャンゼリゼからすぐ入ったところです。
    観光中でも行きやすい場所ですよ。
     
    しかし!ここは予約を一切取らずに並びます。通常1時間待ちは覚悟で!

     

    開店前に行けば、それほど並ばずに済むかも?

     

    店員さんたちは、パリでは珍しく全員女性、同じユニホームで皆さん髪を上げています。
    なんだか懐かしい古き良き時代といった感じ!
     
    皆さんテキパキしています、これはパリでは珍しい!(笑)

     

    席に着いたら、飲み物と焼き方を聞かれて、お終い。
     
    ~フランス語講座 これだけで注文OK!~
    *セニャン=レアー
    *アポワン=ミディアム・レアー
    *ビヤンキュイ=ウエルダン
     
    それほど待たずに、どんどんと料理が運ばれてきます。
    最初は、クルミが入ったサラダ。マスタードのパンチが効いたドレッシングでサラダが美味しい!

     

     

    秘伝のソースが掛かったメインのステーキ。
    食べ終わったら、自動的に2回目サーブされます。
    1回目は4切れ、2回目は3切れと決まっているようです。

     

     

    並ぶ覚悟、お腹がぺこぺこの時に是非行きましょう!
     
     
    RELAIS ENTRECOTE MARBEUF

    15 RUE MARBEUF - 75008 PARIS

     
    年中無休(夏季休暇などはあり)
    月~金:12:00~14:30 / 19:00~23:30
    土日祭:12:00~14:45 / 19:00~23:30
     
    (影跳)

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