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明日、3月5日は何の日か知ってるひと〜?

Pancake Day (パンケーキ・デー)
正確には「Shrove Tuesday (シュロゥヴ チューズデー)」。
イースターサンデーから47日前の火曜日です。
今年は、イースターサンデーが4月21日なので、パンケーキ・デーは3月5日になります。
なんで「パンケーキ」の日なの?
Shrove Tuesdayの次の日、Ash Wednesday (アッシュ ウェンズデー)からイースターまでのLentという期間、断食をします。断食といっても、超ざっくり言うと動物性たんぱく質や脂肪を断つので、「ヴィーガンダイエット期間」みたいなものです。(ざっくりし過ぎで怒られるかな?)
で、「ダイエットは明日から〜」ということで、たまごやバターなどなどをふんだんに使ったパンケーキを「その前にいっぱい食べておこう!」という日です。
イギリスのパンケーキは、ふわふわのではなく、クレープとたぶん同じです。
この時期になると、スーパーの一角が「パンケーキコーナー」になります。

こんな感じ。
必要なものは全部揃ってます。

たまごとパンケーキミックス(粉)
まずはこれがないと始まらないですね。

「レモン果汁と砂糖」が一番シンプルでオーソドックスな食べ方。(上段左と下段右)
もちろん、メイプルシロップも美味しいですよね。(上段右)
牛乳がダメな人用に、アーモンドミルク、ココナッツミルク、ヘーゼルナッツミルクも用意されてます。(下段左)

ジャムやハチミツ、チョコレートや塩キャラメルソースもいいですねー。
ということで、おかず系の具も用意して、パンケーキパーティーをしましょう!
イースターまで食べれないので、腹いっぱい食うべし!!
(でもほどほどに。) 
明日はパンケーキ・デー!
2019-03-04
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