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    アイスランドのラムスープは絶品☆

    2016-12-06

  • アイスランドのお肉料理と言えば、間違いなくラム

    人口より圧倒的に多い羊がいるアイスランドですが、この国のラム肉は柔らかで臭みがなくとっても美味しいことで有名！

     

     

    レイキャヴィク発の日帰りツアーなどに参加すると、途中休憩でドライブインに立ち寄りますが、どこのカフェでもメニューにあるのが「ラム肉のスープ（キョートスーパ）」

     

     

    ラム肉と人参、ジャガイモ、カブなどたくさんの野菜が入ったアイスランドの伝統的な家庭料理。とってもあたたまります。

     

    グトルフォスの滝にあるレストランのラムスープは、な・なんとおかわりOK！

     

     

    アイスランドのラム肉をじっくり味わいたかったらラムのステーキを!

    レイキャヴィク市内レストランでの定番メニューです。

     

     

    （DoI）

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