-
スペインにも食欲の秋がやってきました。 今回は、バスクへ2泊3日の家族旅行。 まずはビルバオへ。
お昼の1件目のピンチョ。生ハムがのったスペインオムレツが美味しかった。このあと2件いきました。
グッゲンハイム美術館へ。 やっぱり建物が迫力ありますね。
蜘蛛のオブジェ。
子供達は初グッゲンハイム。 普通の美術館より子供達は面白かったらしい。
ビルバオをあとにSan Juan de gaztelugatxeへ。 展望台からの景色。展望台までも結構な坂道で息切れしました。 次回は体力つけてERMITAまで行きたいな。
今日の宿泊は国境を超えたエンダイヤ。ホテルの前はヨットハーバー。
でもオフシーズンなのでお店もあまり空いてません。
夕食は国境を越えてオンダリビアで。教えてもらったグランソルというバー。 おすすめのポーチドエッグの入ったピンチョでHuevo Mollete。 そこにはイカの煮たものに熱いスープ、麺に見えるのはポテトのあげたもの。卵を崩して混ぜて食べると味はラーメンのような懐かしい味。
バーのお兄さんおすすめは、イカずくしのピンチョ。
イカスミライスにソテーとアリオリソース。フォアグラのソテーが添えられていていろんな味が楽しめます。
フォアグラ好きの主人がたのんだフォアグラのソテー。
濃厚な味。
ピンチョの賞をもらったHondarribia というピンチョ。フォアグラとスモークしたタラに甘めのソースがあいます。
さて、沢山食べた次の日の朝食は、またオンダリビアで。
美味しそうなパンの匂いにさそわれて。
パン屋さんに併設されたカフェテリアで朝食。 ブリオッシュに似たパンにジャムと生クリームがのっています。甘いけどうまい。
2日目はサン・セバスチャンへ。 まずは旧市街へ散歩。
日曜だったので、広場ではアコーデオンに合わせて大勢の人がフォークダンスを踊っています。
あいにく曇りですが、泳いでいる人がいます。
散歩の後はピンチョ。これはミガス(パン屑を揚げたもの)と卵。
ウニのピンチョはカバのクリームソース。暖かいソースと生ウニが美味。
食後はモンテ・イゲルドへ。 コンチャ湾とサン・セバスチャンが一望できます。
モンテ・イゲルドには小さな遊園地が。 岸壁を望むジェットコースターは怖いですね。
3日目以降はまた次の機会に。
やっぱりバスクの食事は美味しいですね。
kf
食欲の秋にバスク地方に行ってみた (マドリッド)
2016-10-30
最新記事