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    ラムソン(Bärlauch) の季節

    2013-04-19

  • みなさま、こんにちは！みゅうウィーンです♪　ウィーンは、今年、春なのに、気温がいまいち上がらない寒い春です。　先日、Bärlauch 　ベアラウ　という、（日本語では、ラムソンというらしいです）葉を友人から、頂きました。何でも、春の短い期間のみ、取れ頃だそうです。　 Wildungsmauer というウィーンで、誰もしらないような森の中で、とってきてくれた友人に感謝です（＾＾）/

    パスタと料理するとおいしいといわれたので早速試しました！　本当は、Bärlauch　とパスタのみでしたかったのですが、火に通すとあっという間に縮んでしまいましたので、他にも色々加えました。Bärlauch　初めて食べましたが、とっても、さっぱり、すっきり、おいしかったです！！

    これから、緑豊かになるオーストリア！　オーストリア及び中欧旅行のお問い合わせは、みゅうウィーンまでどうぞ！　オーストリアでお待ちしております～♪　（Vienna yn）

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