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    コンフィチュールの妖精☆メゾン・フェルベール

    2019-04-13

  • コンフィチュール とはフランス語でジャムのこと。
    今回、コンフィチュールの妖精と呼ばれるクリスティーヌ・フェルベールさんが

    手がける最高峰のジャムを求め、はるばる彼女の故郷でもあるアルザス地方の
    ニーデルモルシュヴィル（Niedermorschwir）  にある店舗を訪ねてみました。


    「クリスティーヌ・フェルベール」のコンフィチュールは、

    世界中で大変な人気を博しておりますが、

    食材の良さを引き出すため手作りでの作業にこだわっているそうです。  生産できる量にも上限があるということで、とっても貴重なジャムなんです。

    ちなみに日本で購入すると、１瓶で２０００円以上もしちゃいます。。。
     
    彼女のお店があるニーデルモルシュヴィルまでは、
    アルザス地方のコルマールからのアクセスが便利です。
     
     
    と言っても、コルマールから、ニーデルモルシュヴィルまではバスかタクシーで行く形となりますが、
    バスの本数がとにかく少ないので、要注意です。
    ちなみに、日曜日はバスは運行自体していないのでご注意ください。
     
    今回訪問したのは日曜日ということもあり、ホテルにタクシーを呼んでもらい、
    お店前まで行ってもらいました。コルマール市内から車で約１５分ほどです。
     
    訪れる人が多いのか、タクシーの運転手にニーデルモルシュヴィルに行きたいと伝えた瞬間、
    マダム・フェルベール？（フェルベールさん？）と聞かれたので、話が早かったです。
     
    到着！
     
     
    かわいらしいお店ですね。
    早速入ってみましょう！
     
     
     
     
    おぉーこれが噂のコンフィチュール！！店内の棚にぎっしりと並べられております。
    どれもこれもおいしそうで目移りしちゃいますね。。。
    ちなみに、１つ７.５ユーロ～となっていました。
      
    こちらのお店ですが、ジャム以外にもスイーツやかわいい雑貨なんかもたくさん販売しています。
     
     
     
    どれにしようか迷っている最中に、地元の方がお買い物にこられていました。
    悩みに悩んでジャム５種類をゲット！とってもおいしそう。。。
    紙袋もかわいいんです。
     
     
    わざわざニーデルモルシュヴィルまで行けない！というお客様は、
    コルマールでも購入できますし、パリの百貨店でも購入いただくことも可能です。
    （もちろん日本でも！）
     
    ただ、フェルベールさんの故郷の雰囲気も一緒に見てみたいというお客様は
    是非一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか？
    ブドウ畑に包まれたとてものどかな町で、ゆったりとした時間を過ごせます。
     
    営業時間は、ホームページをご覧ください。
    https://www.christineferber.com/contact

    フェルベールさんのお店を含め、色々な町を効率良く回りたいというお客様には、
    オプショナルツアーもお勧めです。

     （栞）
[みゅう]ヨーロッパの個人旅行
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