ワインとお花の街、ブルゴーニュ地方シャブリ みゅうパリ ブログ記事ページ

みゅうパリ ブログ

<< カテゴリ内の前のページ カテゴリ内の次のページ >>

    ワインとお花の街、ブルゴーニュ地方シャブリ


    2018-08-07

  • 白ワインの名産地シャブリに行ってきました~!

     

    シャブリ地区の土壌は、キンメリジアンと呼ばれる石灰質の土壌であり、ジュラ紀の化石や堆積した牡蠣の貝殻が多く含まれています。海や貝のミネラルを吸い上げたシャブリの土壌から、ぶどうの根に伝わり、ミネラルが豊富なワインが生成されているのです。海の香りが残るワイン、牡蠣やお魚料理と組み合わせ抜群なのも納得ですよね!

     

    シャブリの街にはワインセラーがたくさんありますのでいろいろ試飲してみたくなります。

     

     

    シャブリワインには4つの階級があり、上から、
     シャブリ グランクリュ Chablis Grand Cru
     シャブリ プルミエクリュ Chablis Premier Cru
     シャブリ Chablis
     プティシャブリ Petit-Chablis
    と順に格付けされています。

    グランクリュやプルミエクリュに格付けされている畑は、日当たりがよく土壌に恵まれ、ぶどうを造るのに好条件をもつ区画といわれており、シャブリで最高級のワインを産出する畑。シャブリのグランクリュ畑が見れるスポットもお見逃しなく☆

     

    小さな川沿いにはキレイなお花が育てられていました^^

     

     

    パリ発
    ワイナリーで昼食 ! 世界遺産ヴェズレーと銘酒白ワインの里シャブリ 1日観光

     

    パリ発
    【プライベートツアー】専用車で行く 世界遺産ヴェズレーと銘酒白ワインの里シャブリ 1日観光 ~選べるワインセラー訪問 ・ テイスティング付

     

     

    (槍)


<< カテゴリ内の前のページ ブログ記事一覧へ カテゴリ内の次のページ >>

最新記事