1月限定のガレット・デ・ロワ♪フェーブもキュートなラデュレで♥ みゅうパリ ブログ記事ページ

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    1月限定のガレット・デ・ロワ♪フェーブもキュートなラデュレで♥


    2018-01-12

  • 日本でも近年定着しつつある、1月6日の「公現祭」(Epiphanie エピファニー)をお祝いして食べるお菓子、ガレット・デ・ロワ(Galette des Rois)すなわち王様のガレット。

    ガレットといっても、こちらのようなブルターニュ地方の名物ではありません。

    バターたっぷりぷりのサックサクに仕上がったパイ、その中には、アーモンドクリームペーストがたっぷりはいっています。この中身のことをフランジパンと言うので、いちいち「ガレット・デ・ロワ」と呼ばずに、「フランジパン」と言ったりします。

    こちらは、きちんと「ガレット・デ・ロワ様」と呼びたくなるような美しいガレット。

     

    ラデュレ(Ladurée)のガレット・デ・ロワ

     

    もっとアップで、この重厚、かつ、サックサクのパイ生地をご覧あれ表面の感じも甘くてパリパリなのがわかります。

     

     

    王様、女王様におなりあそばせる方へ、このような繊細なレース模様のような王冠が用意されています。

     

    ラデュレの今年のフェーブは、かわいいマカロン三位一体

    だいたい1月末頃までありとあらゆるパン屋さんやお菓子屋さん、チョコレート屋さんなどで販売されているので、1月にフランスにいらっしゃる方には、ぜひぜひ、本場でガレット・デ・ロワをお試しいただきたいです

    LADURÉE (ラデュレ) 
    16-18 Rue Royale, 75008 Paris 他にも店舗あり

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    パリの老舗サロンドテ ラデュレ

    かわいすぎる♪ラデュレ期間限定キーホルダー

    かわいさきゅんきゅん★ラデュレのきらきらマカロン♥♥♥

    (桃)


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