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    パリで一番おいしいサンドイッチ！

    2017-04-05

  • 高級ブランド店、宝石店、ホテルが連なるヴァンドーム広場から徒歩2分のところに店を構える老舗フレンチビストロ『Le Petit Vendome』、、この高貴な界隈には似つかわしくないほどお昼時になるとこのお店だけわっと人が集まる地元密着ビストロ。その人気の秘密は・・・このサンドイッチなんです！

     

    えっ！？見た目はいたって普通のサンドイッチ。。普通のバゲットと、具はバターとハムのみ。なのに、なぜ？

     

    このサンドイッチ、『カスクルート Casse-Croute』といい、連日行列ができるお店の看板メニュー♪これまでも数々の雑誌やテレビでも紹介されています。

     

    バゲットは、パリのバゲットコンクールで優勝したこともある『Maison Julien』のバゲットを使用。外はカリカリ、中はもっちりふわふわしてバター風味が香ばしく、バゲットだけでも充分おいしい。具のハムはブルターニュ産の「le jambon à l'os」。「l'os」はフランス語で「骨」を意味し、骨付き肉からそぎ落とされたハムの一番おいしい部分を使用しているそうです。

     

    ハムとバターだけどシンプルなサンドイッチなのに、いままで食べたサンドイッチの中で一番おいしかったです。。。とろけるような上質ハムでした。また買いに行こ。。

     

     

    サンドイッチはテイクアウト、もしくはカウンターでしか食べられませんので、席で着席して食べる場合は普通にお食事です。

    わたしは鴨のコンフィを食べました。こちらもおいしかったですよ～

     

     

     

    常連客が昼から集まってビールを飲む、地元で愛される老舗ビストロです。

     

     

    Le Petit Vendome
    8 rue des Capucines, 75002 Paris, France

     

     

    (城)

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