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こんにちは。
友人の家で食べた、とても食べやすくて美味しいチーズをご紹介します。
パリの中心街、ルーブル美術館の近くに位置する、フロマージュリーマダムHISADA(チーズ店)のチーズです。
普段はゴルゴンゾーラなど、においの強いチーズは絶対に口にしない私でも、ここのチーズ店のゴルゴンゾーラは大好きです。
日本人好みのチーズをチョイスしているのだと思います。 今日も日本人のお客様が何人かお店にいました。
今日買ったチーズはゴルゴンゾーラとマルカルポーネがミックスされたチーズです。
ゴルゴンゾーラのブルーの部分が一見きつそうに見えますが、マスカルポーネがやさしくカバー、とても美味です。
ワインとパンとチーズ、最高の組み合わせです。
(茶)
お気に入りチーズのご紹介!
2013-01-10
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