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2月になり、ガレット・デ・ロワ祭りも終焉となりました。ガレット・デ・ロワ祭り最後を締めるのは、1月末に食べたジャック・ジュナンのガレット・デ・ロワです。
ジャック・ジュナンのガレット・デ・ロワは、知る人ぞ知る完全な裏メニューなんです！！パリに住んでいる人でもジャック・ジュナンでガレット・デ・ロワを作っていること自体知らない人も多いかも。
なぜなら、店舗でもガレット・デ・ロワはショーケースに並んでいませんし、公式HPのサイトでも販売商品の中にガレット・デ・ロワはありません。ジャック・ジュナンのガレット・デ・ロワは完全に口コミです。注文方法は、直接店舗に出向いて予約するか、店舗に電話して予約するのみ。しかもガレット・デ・ロワは1日に販売する個数が決まっており、いま食べたいと思って店舗に買いに行ってもありません！私が予約しに店舗に行った際は、予約可能日は2週間先でした！しかも1月中の週末はすべて予約完売で平日のみ予約可能という人気ぶり。
モダンなチョコレート｢ジャック・ジュナン（Jacques Genin)｣
ジャック・ジュナンはマレ地区に本店がありますが、そこはメジャーな観光地からも少し離れているのでこれまではふらっと立ち寄れる場所ではなかったのですが、数年前にRue du bac地区に2店舗目ができましたので、こちらにはよくお世話になっています。百貨店ボンマルシェからもすぐです。
当日、12時に引き取り予定でしたが、どうやらマレ地区で作ったものをRue du bac店に配達するシステムのようで、渋滞かなにか知りませんが、ようやく引き取れたのは13時でした。。。1時間も待たされ。。。チョコ1粒もらったからいいけど。。。それにしても1時間って。。
肝心のお味は？
とってもおいしい！！今年食べた中で一番かも。上下パイ生地が薄いにも関わらず、バターの香りが部屋中に充満～
アーモンドクリームもめちゃくちゃおいしい！！
通常オーブンで温めると脂がべとっとでてくるものですが、ジャック・ジュナンのガレット・デ・ロワは脂っぽくない。なんと、翌日食べても全然脂がでなかった。すごい。翌日でもサクサク。
フェーヴはマトリョーシカ！顔が大きめで自分主張気味なのがかわいい。
来年1月のフランス旅行はガレット・デ・ロワ巡りで決まりですね！
♪みゅうパリ、ガレット・デ・ロワ ブログ♪
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1月限定のガレット・デ・ロワ♪フェーブもキュートなラデュレで♥
(城)
ジャック・ジュナンの裏メニュー！ガレット・デ・ロワ
2021-02-03
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