ベルリン:バウムクーヘン(Buchwald) みゅうベネルクス ブログ記事ページ

みゅうベネルクス ブログ

カレンダー

アーカイブ

[みゅう]ブログ一覧

  • みゅうパリ
  • みゅうローマ みゅうベネチア
  • みゅうマドリッド みゅうバルセロナ
  • みゅうロンドン
  • みゅうベネルクス
  • みゅう中欧
  • ミキトラベル・ジュネーブ
  • ミキ・リスボン

<< 前のページ 次のページ >>

    ベルリン:バウムクーヘン(Buchwald)


    2017-02-26

  • ドイツで食べたいケーキはバウムクーヘンではないでしょうか。日本でも数年前から様々なバウムクーヘンが販売されていますよね。

    バウムクーヘンは北ドイツのSalzwedelで誕生したと言われ、現在でも南ドイツより北ドイツのカフェやケーキ屋さんでよく見かけることができます。

    ベルリンにはバウムクーヘンが大変おいしいと言われる、有名な2つのケーキ屋さんがあります。今回はBuchwaldをご紹介。

    閑静な住宅街の中にあるBuchwald。1852年に創業した古いケーキ屋さんです。

    中も落ち着いた雰囲気で、伝統的なカフェ。地元の人に愛されている様子がなんとくわかりますね。

    バウムクーヘンだけじゃなくて、ケーキも楽しむことができます。

    ありました、ありました。ここにバウムクーヘンが。料金は重さによって異なります。

    実際、味はどうでしょうか?一番シンプルな砂糖のコーティングかけをいただきました。下記の写真は自宅なので、カフェではありません(笑)。

    個人的な意見として、ドイツのバウムクーヘンは日本より若干固めでしっとりはしていないため、あまりおいしいバウムクーヘンに当たったことはなかったのですが、ここのバウムクーヘンはやはり本物という印象。上品な甘さに程よい堅さ。何度食べても飽きが来ない。 

    お土産にも最適です。ベルリンの街中に位置しているので、是非立ち寄ってみてください。

    Konditorei Buchwald

    Bartningallee 29, 10557 Berlin

    営業時間:月~土 8:00~18:00 日 9:00~18:00

    最寄り駅 SバーンのBellevueより徒歩5分


<< 前のページ ブログ記事一覧へ 次のページ >>

最新記事