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    ベルリン:美味しいこだわりコーヒー


    2016-09-11

  • ベルリンのOderberger通りには、何件もの素敵カフェが立ち並び、何処に入ろうか、迷ってしまいます。

    その中で、コーヒー好きにはぜひともおすすめなのが、今ベルリンで人気のボナンザコーヒー(Bonanza Coffee)。自家焙煎の豆を使用し、丁寧に淹れたこだわりのコーヒー。

    ドリップコーヒーとフラットホワイトをオーダーしました。この日あったドリップはエチオピアとケニアの2種類。

    個人的には重めのコーヒーが好みなので、店員さんに相談したところ、エチオピアをすすめられました。程よい酸味を伴い、とっても風味が豊かな一杯でした。

    フラットホワイトはラテに似ていますが、ラテよりも肌理が細かくしっかりとしたフォームでつくられています。「ベルリンのカフェスタイル」という本によると、「エスプレッソマシンは最高級メーカーのシネッソ社製」だそう。

    ラテアートも可愛いです。

    店内はベルリンらしくスタイリッシュな雰囲気です。奥のスペースでは、コーヒーテイスティングをやっていました。

    外観はシンプル。外のベンチも人気。大半のショップがクローズする日曜日、コーヒーを片手に本を読んだりぼーっとしたりするのも、贅沢なひとときですね。

    Bonanza

    Café at Oderberger straße (一号店)

    Oderberger Straße 35 | 10435 Berlin

    OPENING HOURS

    monday – friday
    08:30 – 18:30
    saturday – sunday
    10:00 – 19:00

    Bonanza Roastery Café

    Adalbertstraße 70 | 10999 Berlin

    OPENING HOURS

    Monday – Friday
    09:00 – 17:00

    Saturday & Sunday
    10:00 – 17:00

     


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