黒い森に新しい道の駅「Geroldsauer Mühle」　みゅうベネルクスブログ｜オプショナルツアー・現地ツアーの[みゅう]

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黒い森に新しい道の駅「Geroldsauer Mühle」

2015-10-07

南ドイツ、バーデンバーデンに8月22日から新しいホテルレストラン「Geroldsauer Mühle（ゲロルドザウアーミューレ）」がオープンしています。

黒い森街道（Schwarzwaldhochstraße)沿いにできたGeroldsauer Mühleは、黒い森の新しい玄関口としてハイキングやツーリングをする訪問客を迎えています。

宿泊や食事だけでなく、地元の農産物なども買えるマーケットがあるので、まるで日本の「道の駅」の様です。

レストランで日曜日に朝食を食べてきました。

鹿の角の壁飾りや暖炉など狩猟の館をテーマにした内装で、照明も暗めで落ち着く雰囲気です。

焼きたてのパンにバターがとても美味しいです。

フライパンで出される無農薬で飼育された鶏の卵を使った目玉焼き

プレーンヨーグルトにリンゴ、蜂蜜とミューズリー、絞り立てオレンジジュース

黒い森の特産品、薫製ハムがメインのセット　

木材を使ったの温かい雰囲気の建物の中には、地元の生産者が提供する農産物やワインにビール、
ハムやチーズ、珍しいジビエ肉、手作りの石けんやコスメ類、ジャムやパスタなどが並ぶマーケットや

焼きたてのパンとケーキが買えるベーカリ−も併設されています。

日曜日もオープンしているマーケットなのでとても便利で、お土産を買いに立ち寄るには丁度良いです。

お土産に買ってみた、洋梨チップにハーブティー、チョコレートの詰め合わせ。

３階立てで、セミナールームが３つあり30名〜150名まで収容可能です。特別なお祝いやディナーパーティーなどもアレンジできます。

近くには小さな滝もあり、徒歩で１時間ほどのハイキングを楽しむ事もできます。

黒い森にお越しの際は、ぜひ一度お立ち寄りください。

Geroldsauer Mühle Baden-Baden

Geroldsauer Straße 54, 76534 Baden-Baden

レストラン：毎日9時〜23時オープン

マーケット：月〜土8時半〜19時、日11時〜18時

http://www.geroldsauermuehle.de/index.html