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    お手軽なお土産　2　～ライプニッツのクッキー～

    2013-02-20

  • ハノーファーに本社を置く、焼き菓子会社Bahlsen。Bahlsenの代表的なお菓子であるLeibnz(ライプニッツ）のクッキー。時代は19世紀。Herrmann Bahlsenは大英帝国で砂糖の取引会社をしている時に、イギリス風のクッキーに出会いました。その後、1889年に彼は、ハノーフェルシェクッキー工場を設立。強豪会社がある中、彼はクッキーをバラバラに売るのではなく、袋に詰めるという方法で売り出していました。1892年、クッキーは数学者であり、哲学者であるゴットフリート・ライプニッツから名前をとり、ライプニッツと名付けました。現在は2600名ｎ従業員を抱える大企業となり、世界80か国に輸入されています。

    スローガンは、Was isst die menschheit unterwegs?Na selbstverständlich Leibniz cakes!

    (人々は道中で何を食べるの？それはもちろん、ライプニッツクッキーだよ）

    一番人気はバタークッキー。大人から子供までが楽しめる、優しい味のクッキーです。写真は小さなクッキーが一つの袋に入った食べやすいタイプ。

    英国風ドイツクッキーは旅のお供やお土産にも最適です。クッキーはスーパーで購入可能です。

    （アン）

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