【バスク】ミシュラン1つ星　炭火焼よ！アサドール・エチェバリ、ビスカイヤ県。2度目の紹介だけど。　みゅうマドリッドみゅうバルセロナブログ

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【バスク】ミシュラン1つ星　炭火焼よ！アサドール・エチェバリ、ビスカイヤ県。2度目の紹介だけど。

2014-09-26

だってここの１つ星付きレストランったら。。。

私達　みゅう　の為に　なんと！特別メニュー作ってくれたんですよ!!

レストランのお試しメニューは125ユーロ。飲み物税金別。2014年9月現在

みゅう経由で予約すれば、みゅう特別メニュー　90ユーロ、飲み物税金別。

なぜって。。。日本人はそれほど沢山食べれないから。。お願い！

ってMIKI　MADのSTAFF　SKYが言ってみたらしい。。。

BAR側入り口

ちび人参ジュース、あまーい。。。

チョリソーーー。おーーー

牡蠣ですが。。ほんのりと炭火の匂いが。。。うーーん

これが赤海老。。。そのーあのーー炭火の香りのついた海老さんって

こんなに美味しいもの？

ちなみに私は海老は好きな食べ物ではない!

が。。。。　美味。うまい。美味しい。絶品。。－－－－なんだこれ!!

地中海からの直送なのでいつもあるとは限らない1品との事

本日のお魚　おひょうです！きゃーー炭火って素敵すぎるわ。

バカです。これはVACA（メス牛）の骨付き炭火焼！

これって。。。。量が少ないの？2人用ですけど。。。でも。。

こんなテラスで貸切状態でのランチでしたが、

なぜ？って予約が一杯で一席もなくて。。

でも無理やり予約入れてもらったら、そこはテラス。。

空気、形式が素晴らしく、お肉の無効の緑の芝生には

ほら。見える？芝生では牛さんたちが幸せにお食事してるし。。。

すてきな時間をすごしました。

さーてこれはなんでしょう。

アイスクリームであることは確かです。

まわりのソースはなんでしょう。。。

想像もつかないものだったので、ただただびっくり。。

これは佐藤大根のソースでした。

バニラと混ざりそれはそれは。。　驚きの一品。

ありがとう！楽しい時間を過ごせました。

オーナーのビクトルさん　炭火ってすてきです。

前のBLOGはこちら　→　究極の炭火焼

注：メニューは仕入れで変わるので何が出てくるかはわかりません！

だからレストランのお試しメニューって言います。

YORKSHAY

今日のピンチョ。。　もう絶対食えないって。。。

だから寿司！これもここではピンチョスのようなもの。

KENJIさんではおいしいとろや今日は特別カラビネロという地中海の

赤海老（赤くてあまーい海老）のお寿司があった！

日本では食べれないですよ。

ラッキー！とろけるようなとろと赤海老。いいねいいね!!