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    サン・セバスチャン 美食倶楽部に潜入！

    2014-07-03

  • こんにちは。こちらサンセバでは、毎日雨が降り続いています。曇って、晴れての繰り返し。からっと晴れがほしいとこです。 

    さて、先日サンセバの歴史ある美食倶楽部に潜入しました！！

    美食倶楽部ってなに？＝ バスク地方の食べること大好き、料理好きな男性が集まって、調理・食事する会員制倶楽部のことです。

     

    　　　旧市街にある美食倶楽部の建物入り口

     1907年設立の美食倶楽部。なんと、日本人会員も1名いるんです。

    　ではでは、内部の様子。キッチン横にはリコール類のミニボトルが沢山。

    　　今日のメイン料理：牛のヒレ肉の切り方、どうする？

     　　赤ピーマンの一品。ぐつぐつ煮込んでますよ。

    　付け合せのポテト・フライも美味しそうに揚がってます。　 

    　 

    メンバーの一人が持参したサラマンカ土産のハムやチョリソが今夜の前菜

     料理も用意出来たし、そろそろ今日の夕食始めようか？

     

     

    メンバーの中には、毎週水曜日に30年間出席してるいる人もいて、びっくり。気心しれた仲間で食べる美味しいご飯に話はつきません。こんな仲間良いですよね。

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