バルセロナ応援！フランス人経営のワインバー AmoVino in Barcelona♪　みゅうパリ　ブログ記事ページ

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    バルセロナ応援！フランス人経営のワインバー AmoVino in Barcelona♪

    2017-09-01

  • バルセロナ応援！第2弾は・・・

     

    バルセロナにあるフランス人経営のワインバー、アモヴィノ(AmoVino)です！フランス人の経営者がスペイン各地のワインを飲み比べて集めたワインたち、そして、ワインに合わせたお料理のコースが楽しめます♪

     

    まずは、食前酒として、かる～くピンクのカバ(Cava=スペインのスパークリングワイン)で乾杯。パリから旅行に来ていると告げると、そこから会話がフランス語に。そして他のお客さんも「えっ、私達も！」とフランスからの旅行客と分かり、店内が和気あいあいフランス化♪♪♪

     

    お料理のコースも頼みましたが、一応つまみってことで、サラミ類盛り合わせも頼んでみました。

     

    ここからがワインとマリアージュなメニュー。ニョッキのイベリコハムのクリーム。ワインに合わないわけがない！

     

    ホタルイカの鉄板焼き〜！こういうのパリでは気軽に食べられないからひとつひとつ味わいます。ピリ辛なのも嬉しい。

     

    ワインも一杯づつそれぞれ解説してもらえます。

     

    新鮮なエビの焼き・・・。子羊もあったんですが、美味しすぎて写真を撮る前に食べてしまいました。

     

    デザートは、カタルーニャのチーズまたは、こちらのパンナコッタ・オ・ドルチェデレチェ。キャラメルのせパンナコッタ！美味しかった〜。ワインとのマリアージュもとっても良かった！飲みすぎた！

     

     

    AMOVINO

    Carrer d'Aribau, 30,

    08011 Barcelona

     

    (桃)

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