シャブリのおすすめ試飲ワイナリー ドメーヌ・ロン・デパキ　みゅうパリ　ブログ記事ページ

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    シャブリのおすすめ試飲ワイナリー ドメーヌ・ロン・デパキ

    2019-09-09

  • ブルゴーニュの白ワインでおなじみ、シャブリは、パリから2時間30分ほどの場所にあるかわいい街。
    もちろん、町の中には、試飲できるいろいろなワイナリ-があります。

    そのなかでも、お城のような外観の場所があります。そこがドメーヌ・ロン・デパキ。

    シャブリ中心地のにある観光局からも、徒歩4-5分の場所です。

    ドメーヌ・ロン・デパキ(Domaine Long-Depaquit)は、ワイン業界なかでも老舗中の老舗アルベール・ビショ（ALBERT BICHOT）グループの中に入っています。


    例えば、みゅうでもツアーを開催しているボーヌ栄光の三日間。ホスピス・ド・ボーヌでは、毎年ワインオークションが行われますが、ここ数年来一番多く買っているのがアルベール・ビショグループです。

    このグループは、19世紀半ばに創設され、今経営に携わるのはなんと6代目。
    現在、ブルゴーニュに4つのドメーヌ、ピノノワール、シャルドネ合計100ヘクタール以上の畑をもっています。

    シャブリにあるドメーヌ・ロン・デパキは、65ヘクタールの畑を持っており、エキスパートによって、ミネラル分多く含む、優雅なシャブリワインを作っています。

    かつて、オレンジの木の温室だった場所、オランジュリーが試飲場所兼ショップになっています。


    試飲は有料。3杯、あるいは5杯の2コースから選びます。

    時間があれば、醸造所の見学も追加料金で可能。
    ステンレス製のタンクと、

    醸造中の樽を見ることができます。

    今回、簡単に案内してくださったカーチャさん。


    英語、フランス語での見学が可能です。

    シャブリを訪れることがあったら、ぜひ訪れてください。


    渦


    Domaine Long-Depaquit
    45 Rue Auxerroise - 89 800 Chablis
    月から金 // 9時から13時、14時から18時
    土、日は要確認

    シャブリを訪れるみゅうツアーはここから！

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    本文にもあったワインまつりに行くのであれば、ここから。

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    【11月17日限定】 ブルゴーニュ最大のワイン祭り「ボーヌ、栄光の3日間」2019　

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