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    マルシェ：チキンの丸焼き

    2015-07-26

  • こんにちは。今日は私が月に一度は必ず買うチキンの丸焼きをご紹介します。普段肉屋でよく目にするガラスのケースの中で回っている丸ごとチキン(Poulet Roti)。肉屋やモノプリ(Monoprix)でも売っていますが、私は日曜日に近所のマルシェ、ロティスリー(焼き物専門店)で買います。

    チキンは2種類あり、普通のチキンと、Fermierチキン(農場で育てられた鳥)です。Fermierのほうが身が引き締まっているので私はFermierチキンを毎回買います。値段ですが、このロティサリーでは小さ目のFermierチキンが12ユーロ、普通のチキンが8.5ユーロです。

    小さ目と言っても1キロほどありますので、一度の食事で食べきったことはありません。チキンと一緒にポテトも2ユーロ前後で売っています。チキンは電子レンジOKの紙袋に入れてくれるので、冷めてしまった場合はレンジでチンできます。

    ホテルにナイフやフォークが置いてある場合は、是非マルシェでチキンの丸焼きはいかがでしょうか。

    (茶)

     

     

     

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