フランス ル・プレ・カトランの観光・見所について

ル・プレ・カトラン

ル・プレ・カトラン

美食の街としても名高いフランスのパリには、グルメなパリの人々をも唸らせるような、レストランの名店が多数存在しています。
そうした優れたレストランの中で、パリの16区にあるブローニュの森という名の森林公園には、ル・プレ・カトランと呼ばれる老舗フレンチレストランがあります。1905年に創業が始められたこのレストランは、美しい白亜の外観が訪れる人々の目を引きます。クラシックなイメージが漂うレストランの外観は、建物を囲む林によく馴染み、エレガントな雰囲気を醸し出しています。また、建物の内装も白を基調とした優美なもので、シャンデリアなど美しい装飾が施されているため、レストランに足を運ぶ人々の心をより一層華やいだ気分に導いてくれます。
ル・プレ・カトランはミシュランでも3つ星を獲得した実績があり、本格的なフレンチを味わうことができます。華の都パリで、特別な一日を演出したい日に利用したいレストランのひとつといえます。

ル・プレ・カトラン1

見どころ

フランスのパリ西部、ブローニュの森に佇む老舗フレンチレストランのル・プレ・カトランは、森林からこぼれる穏やかな木漏れ日を受けながら本格的なフランス料理を堪能できるレストランです。王侯が利用していた別荘の館を使っており、レストランに入る前から、その豪華な佇まいで特別な雰囲気を味わうことができます。
ル・プレ・カトランで提供されるフランス料理は、皿をまるでキャンバスのように見立てて描かれる絵画のような鮮烈さで、見た目にも芸術性の高いメニューが豊富です。特に、このレストランの看板料理の一つとも言えるトマトを使ったメニューには、淡い色合いをしたトマトジュレが皿に敷かれた上に、トマトの赤とバジルの緑、そしてチーズの白を活かして作られた小さなゼリーが載せられた、点描画のように美しい料理があります。味はもちろん、香りや食感、喉越しの良さに至るまで計算しつくされた数々の料理は、食通の人々を満足させてくれる一品です。こうしたトマト料理の他にも、このレストランではキャビアや蟹を食材に取り入れた名物料理がありますし、緑色の球形をした見た目がユニークな林檎のスフレなど、食事を味わう人の遊び心をくすぐるような演出が施されたメニューが沢山あります。
使われる食材には、その時期の旬の素材がふんだんに盛り込まれており、見た目の華やかさと食材の味わいを心ゆくまで満喫することができます。

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1名様あたり料金

440.00EUR (54,714円)~

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