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    パリの美味しいイタリアン　CASA BINI

    2015-12-28

  • フランス旅行にいらっしゃったことがある方なら知っていますよね。フランスのイタリアンレストランは、美味しくない！同意して頂ける方は多いはず。どこのイタリアンレストランに入っても、スパゲティーはぐたぐたになるまでゆでられています。これじゃ小学校のときに食べたソフト麺じゃないか、と思います。なぜ隣国の料理の味がここまで落ちてしまうのか、と思ってしまいます。

     

    そんな状況の中で、生粋のイタリア人がやっているオデオン界隈のイタリアンレストランCASA BINIは本場の美味しいイタリアンを食べることができます。

     

    店の正面はオリーブの木が。イタリアらしい雰囲気です。

    落ち着いた雰囲気が漂う店内。カップル、あるいは友人同士での親密な空間を演出しています。

     

    それぞれのテーブルには、店の名前が入ったお皿。

     

    イタリアの白を頼んで、白にあいそうな前菜をチョイス。

    薄くきった生ハムとモッツァレラチーズ。

    食べ方は、選びぬかれたオリーブオイルをたっぷりかけて食べます。

     

    野菜の炒め物。シンプルであればあるほど美味しい。

     

    〆は、スパゲッティー。コック貝、アサリ貝の入ったボンゴレをチョイス。もちろん、ゆで方はアルデンテ！フランスでこんな美味しいパスタを食べられるとは。感動です。

     

    パリにある本格イタリアン。贅沢なひと時をどうぞ。

    Casa Bini

    36 Rue Gregoire de Tours, Paris

    0146340560

    年中無休

    地下鉄最寄：ODEON　/　オデオン

    (渦)


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