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写真を撮っても良いですか? と訊いたら、
とっても素敵な笑顔で快くどうぞ、と仰ってくださいました。
この写真はそのとっておきの一枚です。。。。
ボローニャで日曜日に食べる物と言えば、そう ！！！！
マンマ ( お母さん ) 手作りのトルテッリーニ パスタ です！！！！
800年終わり頃から900年初め頃までは、
｢ Café Chantant ｣ というショーが見れる喫茶店だった場所に
ホテルI PORTICI BOLOGNA 、テアトロ ( シアター ) エデン、
リストランテ I PORTICI、そしてその一角に
トルテッリーニパスタの専門店がオープンしました。
ボローニャ中央駅から徒歩5分、住所は
VIA INDIPENDENZA 69 ( インディペンデンツァ通り 69番地 ) です。
オープン時間は写真を撮りましたので下記ご覧ください !!!!
外にはテーブル席が数席あって、
注文したトルテッリーニパスタスープをここで食べることが出来ます。
寒くないようにストーブも用意されてありました。
早速、トルテッリーニスープを注文しました。( 7ユーロでした。)
その後、ペコリーノ ( 羊のチーズ ) を入れに来てくれます。
もし必要なければ No Grazie と店員さんに言って頂ければOKです。
寒い冬に暖かいトルテッリーニスープはいかがでしょうか。
本日もみゅうブログサイトへお越しいただきありがとうございました。
ボローニャのトルテッリーニ
2013-12-06
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