狭いがうまいケーキ屋 みゅうベネルクス ブログ記事ページ

みゅうベネルクス ブログ

カレンダー

アーカイブ

[みゅう]ブログ一覧

  • みゅうパリ
  • みゅうローマ みゅうベネチア
  • みゅうマドリッド みゅうバルセロナ
  • みゅうロンドン
  • みゅうベネルクス
  • みゅう中欧
  • ミキトラベル・ジュネーブ
  • ミキ・リスボン

<< 前のページ 次のページ >>

    狭いがうまいケーキ屋


    2014-03-24

  • ゲーテ街道のハイライトの街、ワイマール。ゲーテやシラー、リストといった芸術家が過ごしたドイツを代表する古都で、人口約6万と小都市ながら、多くの見所があります。ワイマールにはお勧めのカフェをご紹介します。

    カフェはKORIAT Kuchenmanufaktur。2008年にAviv Koriatさんがオープンしたケーキ屋さんです。

    最初は1人で切り盛りをしてケーキ屋さんですが、口コミによる人気で従業員は増え、ケーキとタルトの種類は40種類を超えています。お店の席は上記の写真で見えるお客さんの席ほどで、全部で10席もありません。

    彼が独自に考案したケーキやタルトの一つ一つに歴史があり、Koriatさんの思い出が詰まっています。特にチーズケーキやムースの種類が多く、あっさりしたケーキで、お客も後を絶ちません。

    写真のケーキはブルーベリーとヨーグルトのムースと右はキャラメルとバナナのチーズケーキ。

    ワイマール旧市街からすこし離れていますが、もう一度訪れてみたいケーキ屋です。

     

    カフェ :KORIAT Kuchenmanufaktur

    Steubenstraße 48
    99423 Weimar

    http://www.koriat.de/


<< 前のページ ブログ記事一覧へ 次のページ >>

最新記事